焼きトマトスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
トマトをオーブンで焼いて甘みを引き出し、なめらかにすりつぶして作るスープです。温かくさっぱりした味わいで、パンを一切れ添えれば昼食や夕食にぴったりです。
洋食 · 調理 40分
コツ: トマトの水分や大きさによって、焼き時間は変わります。端が少し色づいてきたら十分です。
コツ: よりまろやかな味にしたいときは、すりつぶしたスープに生クリームを大さじ1加えてもおいしいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- トマト — 250 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- にんにく — 2 個
- オリーブオイル — 1 大さじ
- 野菜だし — 180 ml
- 塩 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- バジル — 3 枚