焼きいもとりんごのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
温かく焼いたさつまいもとりんご、ベビーリーフを一皿に盛り合わせたサラダです。さつまいものほくほくした甘みにりんごのシャキシャキ感が加わり、軽い昼食や付け合わせにぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 25分
コツ: さつまいもは大きさによって火の通る時間が変わります。箸を中央に刺して、火が通ったか確かめます。
コツ: りんごは食べる直前に切ると、色が変わりにくくシャキッとした食感を保てます。
コツ: 熱いさつまいもをベビーリーフと長く混ぜると葉がしんなりするので、皿に盛って添えます。
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材料(1人分)
- さつまいも — 150 g
- りんご — 0.5 個
- ベビーリーフ — 1 つかみ
- プレーンヨーグルト — 1 大さじ
- はちみつ — 0.5 小さじ