サーモンのポレンタ添え レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
こんがり焼いたサーモンを、やわらかなコーンポレンタにのせた一皿です。サーモンの香ばしさと、ポレンタのほっとする素朴な味わいがよく合い、軽めの昼食や夕食におすすめです。
洋食 · 調理 25分
コツ: コーンミールは一度に入れず、少しずつ振り入れながら混ぜると、ダマになりにくいです。
コツ: ポレンタが冷めて固くなったら、温かい水か牛乳を少しずつ加えて、なめらかにのばしてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- サーモン — 120 g
- コーンミール — 45 g
- 水 — 220 ml
- 牛乳 — 50 ml
- バター — 5 g
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g
- レモン汁 — 1 小さじ