炒り米クリームシュー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
炒り米の香ばしさを生かしたクリームを、サクッとしたシュー生地に詰めたデザートです。外は軽く崩れる食感で、中はなめらかで香ばしく、コーヒーと一緒に甘いおやつが食べたいときにぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 60分
コツ: シュー生地に卵を一度に加えず、少しずつ混ぜると生地の固さを調整しやすいです。
コツ: 米は色が濃くなる前に炒り、クリームに加える前に細かく挽くとなめらかな口当たりになります。
コツ: 焼いたシューはオーブンの扉を開けずにしっかり火を通すと、取り出したあとにしぼみにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 小麦粉 — 20 g
- バター — 15 g
- 水 — 30 ml
- 卵 — 0.5 個
- 米 — 10 g
- 牛乳 — 50 ml
- 卵黄 — 0.5 個
- 砂糖 — 12 g
- コーンスターチ — 4 g
- 生クリーム — 25 ml
- バニラエクストラクト — 0.5 小さじ