볶은쌀 크림슈 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
볶은쌀 크림슈는 구수하게 볶은 쌀의 향을 담은 크림을 바삭한 슈 안에 채운 디저트예요.
볶은쌀 크림슈는 구수하게 볶은 쌀의 향을 담은 크림을 바삭한 슈 안에 채운 디저트예요. 겉은 가볍게 부서지고 속은 부드럽고 고소해서, 커피와 함께 달콤한 간식이 당길 때 잘 어울려요.
간식·디저트 · 조리 60분
팁: 슈 반죽에 달걀을 한꺼번에 넣지 말고 조금씩 섞으면 농도를 맞추기 쉬워요.
팁: 쌀은 색이 짙어지기 전에 볶고, 크림에 넣기 전 곱게 갈아야 입자가 부드러워요.
팁: 구운 슈는 오븐 문을 열지 않고 충분히 익혀야 꺼낸 뒤 쉽게 꺼지지 않아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밀가루 — 20 g
- 버터 — 15 g
- 물 — 30 ml
- 달걀 — 0.5 개
- 쌀 — 10 g
- 우유 — 50 ml
- 달걀노른자 — 0.5 개
- 설탕 — 12 g
- 옥수수전분 — 4 g
- 생크림 — 25 ml
- 바닐라 익스트랙 — 0.5 작은술