焼きパプリカのスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
焼いたパプリカとトマト、玉ねぎをなめらかにすりつぶして作る温かいスープです。やさしい甘みとさわやかなトマトの味が合わさり、軽めの夕食やパンを添えた昼食によく合います。
洋食 · 調理 40分
コツ: パプリカの皮が気になる場合は、焼いたあとしばらくふたをして蒸らしてからむくと、ぐっと扱いやすくなります。
コツ: よりなめらかな口当たりにしたい場合は、すりつぶしたスープを目の細かいざるで一度こします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 赤パプリカ — 1 個
- トマト — 1 個
- 玉ねぎ — 0.5 個
- オリーブオイル — 1 大さじ
- 野菜だし — 200 ml
- にんにく — 1 個
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ