焼きカリフラワースープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
焼いたカリフラワーに玉ねぎと牛乳を加え、なめらかになるまで煮て味を調えたスープです。やさしい甘みと香ばしい風味が合わさり、肌寒い日の昼食や夕食に温かく楽しめます。
洋食 · 調理 40分
コツ: カリフラワーをフライパンに重ならないように広げると、均一に焼けます。
コツ: よりなめらかな食感にしたい場合は、ミキサーにかけたあと、こし器で一度こしてもいいですよ。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- カリフラワー — 200 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- オリーブオイル — 1 大さじ
- 牛乳 — 200 ml
- 野菜ブイヨン — 150 ml
- バター — 5 g
- 塩 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ