そば茶ミルクティー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
炒りそば茶と紅茶をミルクに合わせた、香ばしい穀物の香りとまろやかな紅茶の味わいを楽しめる飲み物です。温かくすればゆったりした午後にぴったりで、氷を入れれば一年中カフェ気分で楽しめます。
飲み物・お茶 · 調理 10分
コツ: そばの香りをしっかり楽しみたいときは、炒りそばを1〜2分長く煮出します。
コツ: ミルクは沸騰させず、鍋の縁に小さな泡が出てきたら火を止めると、まろやかに仕上がります。
コツ: 冷たく飲むときは、先にお茶を冷ましてからミルクと氷を加えます。
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材料(1人分)
- 炒りそばの実 — 1 大さじ
- 紅茶の茶葉 — 1 小さじ
- 牛乳 — 1 カップ
- はちみつ — 1 小さじ