焼きブロッコリーサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ブロッコリーをこんがり焼き、ニンニクとオリーブオイルの香りをまとわせたサラダです。シャキッとした茎と、香ばしさが増した房を軽く添えたい昼食や夕食によく合います。
野菜 · 調理 20分
栄養(1人分 219.7g): 200.1kcal · たんぱく質 6.6g · 炭水化物 14.1g · 脂質 14.4g · ナトリウム 175.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ブロッコリーを洗ったら水気をよく切ると、オーブンで蒸れずにこんがり焼けます。
コツ: フライパンを使う場合は、中火でふたをして5分焼き、ふたを取ってさらに3〜4分炒めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ブロッコリー — 200 g
- オリーブオイル — 1 大さじ
- ニンニク — 1 個
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g