ローストビーツとゴートチーズのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
オーブンで焼いたビーツに、葉野菜とゴートチーズ、くるみを添えたサラダです。ビーツのほのかな甘みと、チーズのさわやかで濃厚な味わい、くるみの香ばしい食感がよく合います。軽めの昼食や手早く済ませたい夕食にぴったりです。
洋食 · 調理 45分
コツ: ビーツを同じくらいの大きさに切ると、均一に火が通ります。
コツ: くるみを乾いたフライパンで2分ほど炒ってのせると、香ばしさが引き立ちます。
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材料（1人分）
- ビーツ — 150 g
- シェーブルチーズ — 30 g
- ベビーリーフ — 40 g
- くるみ — 15 g
- オリーブオイル — 1 小さじ
- バルサミコ酢 — 1 大さじ
- はちみつ — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ