ローストビーツとゴートチーズのリゾット レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ローストビーツのほのかな甘みとゴートチーズの爽やかな風味を米に加えて、やわらかく煮たリゾットです。鮮やかな色とコクのあるチーズの味がよく合い、ゆっくり楽しむ昼食や夕食にぴったりです。
洋食 · 調理 40分
コツ: だしは温めてから少しずつ加えると、米に均一に火が通り、なめらかな食感に仕上がります。
コツ: ビーツはアルミホイルをかぶせて焼くと、しっとり火が通り、甘みが引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 75 g
- ビーツ — 80 g
- 山羊チーズ — 30 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- バター — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 野菜だし — 300 ml
- パルメザンチーズ — 10 g
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ