甘柿とリコッタチーズのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘柿の甘みに、なめらかなリコッタチーズと香ばしいくるみを添えたサラダです。軽く済ませたい秋の昼食や夕食、週末のブランチによく合います。
サラダ・軽食 · 調理 10分
コツ: サラダの形がきれいにまとまるよう、柔らかすぎない甘柿を使ってください。
コツ: リコッタチーズは冷蔵庫から出して5分ほど置くと、よりなめらかに広がります。
コツ: ベビーリーフのシャキシャキした食感が生きるよう、ドレッシングは食べる直前にかけてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 甘柿 — 0.5 個
- リコッタチーズ — 80 g
- ベビーリーフ — 2 カップ
- くるみ — 1 大さじ
- バルサミコ酢 — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 塩 — 0.1 小さじ
- こしょう — 0.3 小さじ