餅のクレームブリュレレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

薄く焼いた餅に、なめらかなカスタードをのせ、砂糖をパリッと焦がして仕上げるカフェ風デザートです。もちもちの餅と甘いクリーム、薄く割れるキャラメルがよく合い、温かいお茶やコーヒーのお供にぴったりです。

おやつ・デザート · 調理 25分

栄養（1人分 132g）: 245.9kcal · たんぱく質 6.4g · 炭水化物 39.4g · 脂質 7g · ナトリウム 158.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: カスタードは弱火で絶えず混ぜると、鍋底にこびりつきにくくなります。

コツ: バーナーがない場合は、砂糖をふった餅をオーブンのグリルに入れ、表面が溶けるまで短時間焼きます。そばを離れず、焼き色を確認してください。

コツ: 砂糖のコーティングは時間がたつと湿りやすいので、仕上げたらすぐに食べるのがおすすめです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）