レモンパウンドケーキのアイスクリーム添え レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
さわやかなレモンの香りが広がるしっとりしたパウンドケーキに、冷たいバニラアイスを添えたデザートです。午後のおやつや、食後に甘いもので締めくくりたいときによく合います。
おやつ・デザート · 調理 35分
コツ: レモンの皮は白い部分を多く削ると苦みが出ることがあるので、黄色い部分だけ使います。
コツ: ケーキが温かいうちにアイスをのせると、やわらかく溶けてソースのようになじみます。
コツ: 小さな型を使うと焼き時間が短くなることがあるので、23分を過ぎたら様子を見ます。
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材料（1人分）
- 小麦粉 — 30 g
- バター — 22 g
- 卵 — 0.5 個
- 砂糖 — 20 g
- レモン — 0.3 個
- ベーキングパウダー — 0.3 小さじ
- バニラエッセンス — 1 ml
- バニラアイスクリーム — 70 g