レモンマフィン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
レモンの皮と果汁を加えて焼いた、ふんわり小さなケーキです。ほのかな酸味と甘いアイシングがよく合い、コーヒーや紅茶と楽しむ午後のおやつにぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 35分
コツ: レモンの皮は黄色い部分だけをすりおろすと、苦みが出にくくなります。
コツ: 小麦粉を加えた後は、混ぜすぎないようにするとふんわり仕上がります。
コツ: アイシングはマフィンが完全に冷めてからかけると、垂れにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 小麦粉 — 60 g
- 砂糖 — 25 g
- バター — 25 g
- 卵 — 0.5 個
- 牛乳 — 15 ml
- レモンの皮 — 1 小さじ
- レモン汁 — 1 大さじ
- ベーキングパウダー — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.2 g
- 粉砂糖 — 10 g