레몬젤리 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
레몬즙의 산뜻한 향을 담아 차갑게 굳힌 탱글한 디저트예요. 식사 뒤 입안을 가볍게 마무리하거나 더운 날 시원한 간식으로 즐기기 좋아요.
간식·디저트 · 조리 15분
팁: 젤라틴은 팔팔 끓이면 굳는 힘이 약해질 수 있어 설탕물은 끓기 직전에 불에서 내려요.
팁: 레몬 제스트는 노란 껍질 부분만 조금 갈아 넣으면 향이 또렷해져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 물 — 120 ml
- 레몬즙 — 1 큰술
- 설탕 — 2 큰술
- 젤라틴 가루 — 1 작은술
- 레몬 제스트 — 0.5 작은술