レモンヨーグルトムース レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
レモン汁を混ぜたヨーグルトと、なめらかなクリームを冷やし固めて作るデザートです。甘酸っぱく爽やかな味わいで、食後や午後のおやつによく合います。
おやつ・デザート · 調理 15分
コツ: 生クリームは冷やしておいてから泡立てると、形がきれいに保てます。
コツ: レモンの皮は黄色い部分だけをすりおろすと、すっきりした香りになります。
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材料（1人分）
- プレーンヨーグルト — 100 g
- 生クリーム — 50 ml
- 砂糖 — 1 大さじ
- レモン汁 — 1 大さじ
- 粉ゼラチン — 1 小さじ
- 水 — 1 大さじ
- レモンの皮のすりおろし — 0.5 小さじ