レッドベルベットクッキー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
レッドベルベットクッキーは、ココアの香りがほのかにする赤いクッキーにクリームチーズを加えて焼いたデザートです。縁はサクッと、中はしっとりしていて、コーヒーや牛乳によく合います。午後に甘いおやつが欲しいときにぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 35分
コツ: オーブンによって焼き上がる速さが違うので、10分ほどたったら縁の様子を見ます。
コツ: クリームチーズを生地の内側に入れると、表面が焦げにくく、やわらかな味わいに仕上がります。
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材料（1人分）
- 小麦粉 — 35 g
- バター — 18 g
- 砂糖 — 22 g
- 卵 — 0.2 個
- 無糖ココアパウダー — 2 g
- ベーキングパウダー — 0.5 小さじ
- クリームチーズ — 15 g
- バニラエクストラクト — 0.5 小さじ
- 赤い食用色素 — 0.5 小さじ