紅油水餃レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ぷりっとした肉餃子に、ピリ辛のラー油と酸味のある酢だれをかけて食べる中国風の餃子です。食欲がないときや、手軽でも満足感のある昼食・夕食にぴったりです。

中華 · 調理 15分

栄養（1人分 1026g）: 460.7kcal · たんぱく質 13.8g · 炭水化物 45.8g · 脂質 24.7g · ナトリウム 963.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 餃子をゆでるとき、湯が吹きこぼれそうになったら冷水を大さじ2加え、沸騰をいったん落ち着かせます。

コツ: 先に酢を加え、あとからラー油を混ぜると、酸味と辛みの香りが引き立ちます。

コツ: 辛さが気になる場合はラー油を小さじ2に減らし、酢を少し増やしてもおいしいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）