紫キャベツとオレンジのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

紫キャベツのシャキシャキした食感に、オレンジの甘く爽やかな味わいを合わせたサラダです。軽く済ませたい昼食や、肉料理に付け合わせがほしい夕食によく合います。

サラダ・軽食 · 調理 10分

栄養(1人分 233g): 214.2kcal · たんぱく質 5.6g · 炭水化物 29.1g · 脂質 9.9g · ナトリウム 437.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 紫キャベツの水気を十分に切ると、ドレッシングが水っぽくなりません。

コツ: オレンジは食べる直前に加えると、果汁が出すぎません。

コツ: ひまわりの種を油をひかずに中弱火で2〜3分炒って冷ましてから加えると、香ばしさが引き立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • 紫キャベツ — 80 g
  • オレンジ — 0.5 個
  • ひまわりの種 — 1 大さじ
  • オリーブオイル — 1 小さじ
  • バルサミコ酢 — 2 小さじ
  • はちみつ — 1 小さじ
  • 塩 — 0.2 小さじ

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