팥찹쌀전병 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

팥찹쌀전병은 찹쌀 반죽에 달콤한 팥앙금을 넣어 얇게 부친 전통 간식이에요. 겉은 고소하고 속은 쫀득해 따뜻한 차와 곁들이기 좋아요.

간식·디저트 · 조리 25분

영양(1인분 180g): 열량 374.3kcal · 단백질 6.7g · 탄수화물 73.7g · 지방 5.5g · 나트륨 40.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽이 손에 달라붙으면 손에 물을 살짝 묻혀 모양을 잡아요.

팁: 앙금을 가장자리까지 채우지 말고 여유를 두면 부칠 때 새어 나오기 어려워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료