중국식 팥찐빵 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
폭신한 밀가루 반죽 안에 달콤한 팥앙금을 넣어 쪄낸 중국식 찐빵이에요. 따뜻하게 먹으면 부드러운 빵과 포근한 단맛이 잘 어울려서 가벼운…
폭신한 밀가루 반죽 안에 달콤한 팥앙금을 넣어 쪄낸 중국식 찐빵이에요. 따뜻하게 먹으면 부드러운 빵과 포근한 단맛이 잘 어울려서 가벼운 아침이나 달콤한 간식으로 좋아요.
중식 · 조리 100분
팁: 팥앙금은 미리 35g씩 나눠두면 반죽에 넣기 편해요.
팁: 찜기 뚜껑에 면포를 감싸면 물방울이 빵 위로 떨어지는 것을 줄일 수 있어요.
팁: 찐 뒤 바로 뚜껑을 열기보다 3분 정도 뜸을 들이면 표면이 덜 쭈글거려요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밀가루 — 100 g
- 팥앙금 — 70 g
- 물 — 55 ml
- 인스턴트 드라이 이스트 — 1 g
- 설탕 — 5 g
- 베이킹파우더 — 1 g
- 소금 — 0.5 g