팥모찌롤 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

팥모찌롤은 부드러운 롤케이크 사이에 달콤한 팥앙금과 쫀득한 찹쌀떡을 넣은 디저트예요.

팥모찌롤은 부드러운 롤케이크 사이에 달콤한 팥앙금과 쫀득한 찹쌀떡을 넣은 디저트예요. 차나 커피와 곁들이기 좋고, 오후에 달달한 간식이 생각날 때 잘 어울려요.

간식·디저트 · 조리 20분

영양(1인분 161g): 열량 463.2kcal · 단백질 9.8g · 탄수화물 73.8g · 지방 14.5g · 나트륨 74.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 찹쌀반죽은 뜨거울 때 매우 끈적하니 감자전분을 충분히 묻혀 다뤄요.

팁: 팥앙금이 달다면 생크림에는 설탕을 따로 넣지 않아도 좋아요.

팁: 카스텔라는 너무 두껍지 않게 준비해야 말았을 때 모양이 예쁘게 잡혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료