팥붕어빵 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
팥붕어빵은 바삭하게 구운 반죽 안에 달콤하고 따뜻한 팥소가 들어간 겨울 간식이에요.
팥붕어빵은 바삭하게 구운 반죽 안에 달콤하고 따뜻한 팥소가 들어간 겨울 간식이에요. 추운 날 길을 걷다 출출할 때나, 따뜻한 차와 함께 달콤한 간식이 필요할 때 잘 어울려요.
간식·디저트 · 조리 20분
팁: 팥소가 너무 묽으면 붕어빵 가장자리로 새기 쉬우니 되직하게 준비해요.
팁: 반죽은 많이 섞지 않아야 구웠을 때 부드럽고 가벼운 식감이 나요.
팁: 틀의 가장자리까지 반죽을 채우면 뒤집을 때 흘러나올 수 있어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밀가루 — 50 g
- 삶은 팥 — 60 g
- 달걀 — 0.5 개
- 우유 — 40 ml
- 설탕 — 1 큰술
- 베이킹파우더 — 0.3 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 소금 — 0.1 작은술