팥빵 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

팥빵은 폭신한 빵 안에 달콤한 팥앙금이 들어간 익숙한 간식이에요. 따뜻한 커피나 우유와 잘 어울리고, 출출한 오후나 가벼운 아침에 편하게 먹기…

팥빵은 폭신한 빵 안에 달콤한 팥앙금이 들어간 익숙한 간식이에요. 따뜻한 커피나 우유와 잘 어울리고, 출출한 오후나 가벼운 아침에 편하게 먹기 좋아요.

빵·브런치 · 조리 150분

영양(1인분 218.5g): 열량 532kcal · 단백질 13.9g · 탄수화물 86.4g · 지방 13.8g · 나트륨 522.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 팥소가 뜨거우면 반죽이 처질 수 있으니 충분히 식혀서 넣어요.

팁: 팥소를 너무 많이 넣으면 터질 수 있어요. 반죽 가장자리를 1cm 정도 남기고 여며요.

팁: 오븐마다 열이 다르니 표면이 노릇해지면 먼저 상태를 확인해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밀가루 — 60 g
  • 삶은 팥 — 70 g
  • 설탕 — 2 큰술
  • 우유 — 30 ml
  • 버터 — 1 큰술
  • 인스턴트 드라이 이스트 — 1 작은술
  • 소금 — 0.3 작은술
  • 물 — 15 ml

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