단팥빵 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
단팥빵은 부드러운 빵 안에 달콤한 팥소를 넣어 구운 간식이에요. 커피나 우유와 함께 간단한 아침이나 오후 간식으로 잘 어울려요.
빵·브런치 · 조리 150분
영양(1인분 211g): 열량 516.8kcal · 단백질 14.8g · 탄수화물 89.4g · 지방 10g · 나트륨 376.4mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 팥소는 충분히 식힌 뒤 넣어야 반죽이 질어지지 않아요.
팁: 팥소를 가운데에 올리고 가장자리를 꼼꼼히 붙여야 구울 때 새지 않아요.
팁: 오븐에 따라 색이 빨리 나면 중간에 호일을 살짝 덮어도 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밀가루 — 70 g
- 삶은 팥 — 45 g
- 설탕 — 25 g
- 우유 — 20 ml
- 달걀 — 20 g
- 버터 — 8 g
- 인스턴트 드라이 이스트 — 2 g
- 소금 — 1 g
- 물 — 20 ml