ラタトゥイユパスタレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

なすとズッキーニ、トマトをやわらかく煮て、パスタと合わせた地中海風のアレンジ料理です。野菜の甘みとハーブの香りが調和し、軽めでも食べ応えのある昼食や夕食にぴったりです。

世界の料理 · 調理 35分

栄養（1人分 568.5g）: 444.3kcal · たんぱく質 13.4g · 炭水化物 68.9g · 脂質 12.8g · ナトリウム 499.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: なすは油をすぐに吸うので、最初からたくさん入れず、必要に応じて少しずつ足します。

コツ: トマトがかたい場合は、水大さじ2を加えてふたをし、火を通すとソースがなめらかになります。

コツ: パスタは袋の表示時間より1分短くゆで、フライパンで仕上げると食感よく作れます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）