라따뚜이 파스타 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

가지와 주키니, 토마토를 부드럽게 익혀 파스타와 섞는 지중해식 응용 요리예요.

가지와 주키니, 토마토를 부드럽게 익혀 파스타와 섞는 지중해식 응용 요리예요. 채소의 단맛과 허브 향이 어우러져서, 가볍지만 든든한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.

세계 요리 · 조리 35분

영양(1인분 568.5g): 열량 444.3kcal · 단백질 13.4g · 탄수화물 68.9g · 지방 12.8g · 나트륨 499.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 가지는 기름을 빨리 흡수하니 처음부터 기름을 많이 넣기보다 필요할 때 조금씩 더해요.

팁: 토마토가 단단하면 물 2큰술을 넣고 뚜껑을 덮어 익히면 소스가 부드러워져요.

팁: 파스타는 포장지 표시 시간보다 1분 짧게 삶아 팬에서 마무리하면 식감이 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료