ラズベリーデニッシュ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サクサクのペストリーに、なめらかなカスタードと甘酸っぱいラズベリーをのせて焼いたデザートです。コーヒーや紅茶と軽く楽しみたい午後のおやつや、週末のブランチの後によく合います。
パン・ブランチ · 調理 35分
栄養(1人分 187.5g): 500.1kcal · たんぱく質 11.5g · 炭水化物 56.3g · 脂質 25.4g · ナトリウム 439.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ラズベリーの水気をキッチンペーパーで軽く拭き取ると、ペストリーがしんなりしにくくなります。
コツ: カスタードは温かいままのせると生地がやわらかくなることがあるので、少し冷ましてから使います。
コツ: オーブンから出してすぐより、5分ほど冷ましてからのほうが層がサクサクに感じられます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- パイシート — 70 g
- ラズベリー — 35 g
- 卵黄 — 1 個
- 牛乳 — 45 ml
- 砂糖 — 2 小さじ
- コーンスターチ — 1 小さじ
- バター — 1 小さじ
- バニラエクストラクト — 0.5 小さじ
- 粉砂糖 — 1 小さじ