ラズベリーマカロン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
香ばしいアーモンド生地でラズベリークリームを挟んだ、小さくてかわいらしいカフェスイーツです。甘酸っぱい味わいが際立ち、コーヒーと一緒にゆっくり楽しみたい午後にぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 75分
栄養(1人分 117g): 382.3kcal · たんぱく質 4.7g · 炭水化物 51.9g · 脂質 18.1g · ナトリウム 29mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: メレンゲに粉類を混ぜるとき、混ぜすぎると生地がゆるくなって形が広がりやすくなります。
コツ: ラズベリーの水分が多いとクリームが流れやすいので、こしてから少し置いて水分を切りましょう。
コツ: できあがってすぐ食べるより、冷蔵庫で休ませたあと10分ほど室温に戻すと、食感がよくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- アーモンド — 2 大さじ
- 卵白 — 0.5 個
- 粉砂糖 — 4 大さじ
- 砂糖 — 1.5 大さじ
- ラズベリー — 0.3 カップ
- バター — 1 大さじ