ラザニアロール レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ラザニアシートに牛ひき肉とリコッタチーズをのせて巻き、トマトソースと一緒に焼いたパスタ料理です。濃厚でまろやかな味わいなので、週末の夕食や時間に余裕のある日に、温かくして食べるのがおすすめです。

洋食 · 調理 55分

コツ: ラザニアシートは完全にゆでると、巻くときに破れることがあります。袋の表示時間より少し短めにゆでて、弾力を残します。

コツ: 牛肉ソースの水分が多すぎるとロールがほどけやすくなるので、炒めたあと、ソースにとろみがつくまで煮詰めます。

コツ: 焼き上がってすぐ切るより、5分ほど置くと中身が流れ出にくくなります。

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材料(1人分)

  • ラザニアシート — 3 個
  • 牛ひき肉 — 80 g
  • リコッタチーズ — 70 g
  • トマトソース — 100 g
  • 玉ねぎ — 30 g
  • にんにく — 1 個
  • オリーブオイル — 1 小さじ
  • モッツァレラチーズ — 35 g
  • パルメザンチーズ — 8 g
  • バジル — 2 g
  • 塩 — 1 g
  • こしょう — 0.5 g

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事業者情報

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