大根水キムチの冷やしそうめん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
よく漬かった大根水キムチの汁にそうめんを入れて食べる、夏の一品です。酸味のある冷たいスープに、シャキシャキのきゅうりと大根がよく合い、食欲がわかない日の昼食にもぴったりです。
麺 · 調理 15分
栄養（1人分 601.5g）: 288.1kcal · たんぱく質 9g · 炭水化物 56.1g · 脂質 2.3g · ナトリウム 1455.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: そうめんは冷水でよく洗うと、スープが濁らず、麺に弾力が出ます。
コツ: トンチミの汁は商品や漬かり具合によって塩気や酸味が異なります。初めは少しずつ注いで味を調整してください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでた素麺 — 180 g
- トンチミのスープ — 300 ml
- きゅうり — 0.3 個
- 大根 — 2 切れ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 氷 — 3 個