かいわれ大根の和え野菜 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
かいわれ大根とシャキシャキした野菜を、甘酸っぱいたれでさっと和えた一品です。さっぱりしたものが食べたい昼食や夕食に添えるのにぴったりです。
野菜 · 調理 10分
コツ: 野菜に水分が残っているとたれが薄まるので、洗った後はよく水を切ります。
コツ: かいわれ大根の香りと葉野菜の食感を生かすため、食べる直前にたれで和えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- かいわれ大根 — 1 つかみ
- ベビーリーフ — 1 つかみ
- きゅうり — 0.3 個
- にんじん — 0.1 個
- コチュジャン — 1 小さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ