大根の葉のご飯巻き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
大根の葉をやわらかくゆで、ご飯とみそだれをのせて一口サイズに巻いた料理です。香ばしいみその風味と、大根の葉のさっぱりした歯ごたえがよく合います。お弁当や手軽な昼食にもおすすめです。
野菜 · 調理 25分
栄養（1人分 329g）: 394.2kcal · たんぱく質 9g · 炭水化物 72.7g · 脂質 6.8g · ナトリウム 311.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 大根の葉の水気をしっかり絞ると、ご飯がべたつかず、巻きやすくなります。
コツ: みそは商品によって塩気が違うので、まずは少なめに入れて味を見てください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 大根の葉 — 6 枚
- ご飯 — 1 杯
- テンジャン（韓国味噌） — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- みじん切りのにんにく — 0.3 小さじ
- 水 — 1 大さじ