大根の葉のチヂミ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
大根の葉のチヂミは、細かく刻んだ大根の葉を小麦粉の生地に混ぜ、カリッと焼いた韓国風のお焼きです。あっさりとして素朴な味わいで、おかずにも、雨の日の手軽な一食にもぴったりです。
野菜 · 調理 20分
栄養（1人分 266.5g）: 363.6kcal · たんぱく質 7.4g · 炭水化物 49.6g · 脂質 15.2g · ナトリウム 427.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 大根の葉に水分が多いと生地がゆるくなるので、手でしっかり絞ってから加えます。
コツ: 生地を薄く広げると、縁がよりカリッと焼き上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 干し大根の葉 — 60 g
- チヂミ粉 — 0.5 カップ
- 水 — 0.5 カップ
- サラダ油 — 1 大さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 0.5 小さじ