大根の葉キムチチャーハンレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

大根の葉キムチチャーハンは、よく漬かった大根の葉キムチとご飯をごま油で香ばしく炒めた一品です。キムチの酸味と辛みに、大根の葉の素朴な歯ごたえが加わり、手軽に昼食や夕食を済ませたいときによく合います。

野菜 · 調理 15分

栄養（1人分 303.5g）: 430.5kcal · たんぱく質 7.9g · 炭水化物 72.7g · 脂質 10.6g · ナトリウム 385.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ご飯がやわらかいときは、フライパンに広げて水分を少し飛ばしながら炒めると、ぱらっと仕上がります。

コツ: 大根の葉キムチの塩気が強い場合は、さっと水洗いしてから水気をしっかり絞って使います。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）