大根葉の味噌包みご飯レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

大根葉の味噌包みご飯は、やわらかくゆでた干し大根葉に味噌を添え、ご飯を包んで食べる一品です。素朴で塩気のある味わいに、やわらかな葉とご飯がよく合い、晩秋や冬の昼食・夕食にぴったりです。

野菜 · 調理 25分

栄養（1人分 368.5g）: 425.1kcal · たんぱく質 10.9g · 炭水化物 74.5g · 脂質 8.6g · ナトリウム 930.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ゆでた干し大根葉を使うと、調理時間を短縮できます。水気を絞ってから硬い皮をむくと、よりやわらかくなります。

コツ: 味噌は商品によって塩気が異なります。まずは少なめに加えて味見し、足りなければ足します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）