라볶이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

라볶이는 쫄깃한 떡과 꼬들한 라면을 매콤달콤한 양념에 끓여 먹는 분식이에요.

라볶이는 쫄깃한 떡과 꼬들한 라면을 매콤달콤한 양념에 끓여 먹는 분식이에요. 출출한 늦은 오후나 든든한 점심·저녁에 잘 어울리고, 어묵과 달걀을 곁들이면 맛이 더 풍성해져요.

분식·길거리 · 조리 20분

영양(1인분 815g): 열량 1182.1kcal · 단백질 32.4g · 탄수화물 200.7g · 지방 27.1g · 나트륨 2474.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 떡은 냄비 바닥에 붙기 쉬우니 중간중간 부드럽게 저어 주세요.

팁: 라면 면은 오래 끓이면 퍼질 수 있어요. 먹기 직전에 넣어 꼬들한 식감을 살려 주세요.

팁: 단맛은 설탕을 한 번에 다 넣기보다 마지막에 맛을 보고 조절하면 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료