しいたけの甘辛煮 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
しいたけをしょうゆだれでやわらかく煮詰めた、ご飯のおかずです。しいたけにほどよい塩気と控えめな甘みがしみて、温かいご飯とよく合います。
野菜 · 調理 25分
栄養（1人分 252g）: 62.6kcal · たんぱく質 7.4g · 炭水化物 14.1g · 脂質 1g · ナトリウム 1802.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: しいたけは薄く切りすぎないと、煮たあとも歯ごたえが残ります。
コツ: 煮ている間は鍋底が乾かないように見て、たれがすぐに煮詰まるようなら水を大さじ1〜2杯加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- しいたけ — 120 g
- しょうゆ — 1.5 大さじ
- にんにく — 2 個
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- 水 — 100 ml
- いりごま — 0.5 小さじ