しいたけの甘辛煮 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
しいたけを醤油だれでやわらかく煮含めた作り置きおかずです。歯ごたえのあるしいたけに、ほどよい塩気とほのかな甘みが染みて、ご飯によく合います。手軽に食卓を整えたい昼食や夕食におすすめです。
おかず・常備菜 · 調理 15分
栄養（1人分 158g）: 44.3kcal · たんぱく質 4.8g · 炭水化物 9.9g · 脂質 0.7g · ナトリウム 1201.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生しいたけは、ぬらしたキッチンペーパーで軽く拭くと香りが引き立ちます。
コツ: 煮汁が早く煮詰まりすぎたら、水を大さじ1ずつ足し、最後に味を確かめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- しいたけ — 5 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- にんにく — 1 かけ
- 水 — 4 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ