표고버섯간장볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

표고버섯을 간장과 마늘에 볶아내는 담백한 밑반찬이에요. 쫄깃한 버섯에 짭조름한 감칠맛이 배어 밥상에 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 10분

영양(1인분 116.5g): 열량 88.5kcal · 단백질 5.5g · 탄수화물 9.8g · 지방 6g · 나트륨 402.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 버섯에 물기가 많으면 키친타월로 가볍게 닦아 볶을 때 물이 덜 생겨요.

팁: 간장은 한꺼번에 많이 넣기보다 조금씩 더해 간을 맞추면 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료