しいたけと豆腐の甘辛揚げレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

しいたけと豆腐にコチュジャンだれを絡め、カリッと揚げた甘辛揚げです。外は香ばしく、中はやわらか。甘辛い味わいで、ご飯のおかずや夕方の軽いおやつによく合います。

野菜 · 調理 30分

栄養（1人分 476g）: 2400.9kcal · たんぱく質 16.9g · 炭水化物 38.1g · 脂質 238.8g · ナトリウム 871.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆腐の水気をしっかり切ると、揚げるときに油がはねにくく、表面もよりカリッと仕上がります。

コツ: たれは弱火でさっと温めると、焦げにくく具材によく絡みます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）