しいたけのえごま炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
しいたけをえごま粉と一緒にしっとり炒めた、香ばしいおかずです。ジューシーなしいたけにえごまの豊かな風味がよく合い、ご飯に添えるのにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 15分
栄養（1人分 132.5g）: 109.8kcal · たんぱく質 5.8g · 炭水化物 10.2g · 脂質 7.7g · ナトリウム 202.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: しいたけは薄く切りすぎないと、炒めたあとも歯ごたえが残ります。
コツ: えごま粉は最後に加えてさっと炒めると、香ばしい風味が引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- しいたけ — 4 個
- えごま粉 — 1 大さじ
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ