しいたけプルコギレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

しいたけプルコギは、厚めに切ったしいたけにしょうゆだれをしみ込ませ、玉ねぎと一緒に炒める韓国のおかずです。歯ごたえのあるしいたけに、甘じょっぱい旨みがよく合います。ご飯に添えて、昼食や夕食のおかずにどうぞ。

野菜 · 調理 20分

栄養（1人分 264.2g）: 185.4kcal · たんぱく質 9.2g · 炭水化物 21.5g · 脂質 11.5g · ナトリウム 1205.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: しいたけは長く水に浸けるより、濡らしたキッチンペーパーでさっと拭くと香りが残ります。

コツ: きのこから水分が出るので、一度に重ねて入れず、広げて炒めましょう。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）