푸타네스카 파스타 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

푸타네스카 파스타는 토마토소스에 올리브, 케이퍼, 앤초비를 넣어 짭짤하고 매콤하게 끓인 이탈리아식 파스타예요.

푸타네스카 파스타는 토마토소스에 올리브, 케이퍼, 앤초비를 넣어 짭짤하고 매콤하게 끓인 이탈리아식 파스타예요. 입맛이 또렷한 한 끼가 필요할 때나 퇴근 후 빠르게 저녁을 차리고 싶을 때 잘 어울려요.

세계 요리 · 조리 25분

팁: 올리브와 케이퍼, 앤초비에 짠맛이 있으니 소금은 마지막에 맛을 보고 더해요.

팁: 앤초비를 기름에 충분히 풀어 볶으면 비린 향보다 깊은 감칠맛이 잘 살아나요.

팁: 소스가 너무 되직하면 남겨 둔 면수를 한 숟가락씩 넣어 농도를 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료