にんにくの芽の醤油漬けレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

にんにくの芽の醤油漬けは、春の若いにんにくの茎を醤油だれに漬けておくおかずです。ピリッとした香りに、甘酸っぱさと塩気が合わさり、ご飯のお供にぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 25分

栄養（1人分 178g）: 108.9kcal · たんぱく質 3.7g · 炭水化物 26.1g · 脂質 0.2g · ナトリウム 2401.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: にんにくの芽の水気をしっかり拭き取ると、漬けだれが薄まりにくくなります。

コツ: 長く保存するときは、にんにくの芽が漬けだれに浸かるように押さえて入れます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）