青唐辛子のチヂミ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
青唐辛子に小麦粉と溶き卵をまとわせ、こんがり焼いたチヂミです。青唐辛子のさわやかな香りと、卵の香ばしさがよく合います。夏の食卓に添えたり、雨の日の手軽なおかずにしたりするのにぴったりです。
野菜 · 調理 20分
栄養(1人分 124.5g): 276kcal · たんぱく質 9g · 炭水化物 16.7g · 脂質 18.4g · ナトリウム 910mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 唐辛子に水気が残っていると小麦粉がだまになりやすいので、キッチンペーパーで拭き取ります。
コツ: 唐辛子を半分に切ると、短時間で中まで火が通り、卵の衣もつきやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 青唐辛子 — 4 個
- 小麦粉 — 2 大さじ
- 卵 — 1 個
- 塩 — 0.5 小さじ
- 食用油 — 1 大さじ