ズッキーニのスジェビ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ズッキーニとじゃがいもを入れ、小麦粉の生地を手でちぎって煮込む、澄んだスープの料理です。あっさりとなめらかな味わいで、忙しい日の昼食や胃にやさしい夕食にぴったりです。
麺 · 調理 35分
栄養（1人分 916g）: 426.2kcal · たんぱく質 17.9g · 炭水化物 84.9g · 脂質 1.4g · ナトリウム 2325.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生地を薄くちぎって入れると、スープになじみやすく、火も早く通ります。
コツ: スジェビを入れたら、鍋底にくっつかないよう最初の1分だけやさしく混ぜます。
コツ: ズッキーニは早く入れすぎないと、形が崩れにくく食感も残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 小麦粉 — 80 g
- ズッキーニ — 0.5 個
- じゃがいも — 0.5 個
- 煮干し — 8 個
- 昆布 — 5 g
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- 水 — 600 ml