かぼちゃそば レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたそばに焼いたかぼちゃをのせ、しょうゆベースのタレで軽く和えて食べる麺料理です。そばの香ばしさと、かぼちゃのほくほくしたやさしい甘みがよく合います。昼や夜に気軽に一皿食べたいときにぴったりです。
麺 · 調理 25分
栄養(1人分 323g): 349.2kcal · たんぱく質 9.3g · 炭水化物 61.1g · 脂質 7.8g · ナトリウム 1268.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: かぼちゃは箸がすっと通るくらいまで火を通すと、麺と一緒に食べやすくなります。
コツ: 麺に水分が残っているとタレが薄まるので、ざるにあげてしっかり水気を切ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたそば — 180 g
- かぼちゃ — 100 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 長ねぎ — 5 g
- 水 — 1 大さじ