かぼちゃとえびの炊き込みご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
かぼちゃのやさしい甘みと、えびの香ばしいうまみを一杯に詰め込んだ家庭料理です。ご飯を炊くときに具材を一緒に入れると、香りがほんのりなじみ、忙しい日の昼食やしっかり食べたい夕食によく合います。
ごはん・丼 · 調理 35分
栄養（1人分 425g）: 451.6kcal · たんぱく質 22.3g · 炭水化物 80.1g · 脂質 4.1g · ナトリウム 642.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: かぼちゃを小さく切りすぎると、ご飯を混ぜるときに崩れやすいので、1.5cmほどの大きさが扱いやすいです。
コツ: えびは加熱しすぎるとかたくなることがあるので、蒸らす時間も含めて煮すぎないようにします。
コツ: しょうゆは米と水に先に混ぜると、ご飯全体に味が均一になじみます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 80 g
- かぼちゃ — 100 g
- えび — 80 g
- 玉ねぎ — 30 g
- にんにく — 1 個
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 水 — 120 ml